高知市の「将人」で和食・日本料理を堪能

『将人』 2021.1.1 より座屋本店1階にOpenしました。

2階は今まで通り 『座屋本店』 として通常営業していきます。

なので1階は別レストラン 『将人』 となりますので、宜しくお願い致します。

年間半年以上は営業できるよう努めますが、 出張やイベント時はCloseとなります。 予約が取れて入れば必ず岡添が調理してます。

カウンター11席のみ 完全予約制 コース ¥18,000(税込)～

創業以来、お客様とのすれ違いに葛藤を感じながらも、 先に進みたい、世界を見てみたい!!! そんな気持ちで店舗展開してきました。

そろそろその葛藤を解決する方法。。

手段として、、、 「自分がいる時しか営業しない店舗」 を作る経緯となりました。

今後とも座屋共々宜しくお願い致します。

岡添将人